Waarom is stokbrood in Frankrijk lekkerder dan in Nederland? Je ziet het in deze uitzending van Keuringsdienst van Waarde. Spoiler alert: authentiek Frans stokbrood bevat alleen bloem, gist, zout en water. En heel veel tijd. Dus geen malle fratsen zoals suiker, broodverbeteraar of vetstoffen.
Lees ook ‘We bakken er nog niets van‘.
Lekker bij je (eigen) stokbrood:
